COMÉRCIO DE VINHOS
 

O comércio de vinhos beneficiou-se da clientela, cada dia mais considerável, dos países do norte, especialmente dos Países Baixos, Flandres e Inglaterra grandes apreciadores dos vinhos do Porto, Madeira e Jerez, alguns outros vinhos mediterrâneos e, sobretudo, os Bordéus, Borgonha e mais tarde, os champanhes. Burdeos pertenceu à Inglaterra do século XII ao XV.
 

O consumo de vinho era muito elevado nos países do norte, chegando o seu consumo a ser superior do que nas próprias regiões produtivas.

Quando, em 1579, os holandeses alcançaram a sua independência, dirigiram todos os esforços para o comércio. Possuíam uma marinha numerosa e bem organizada, assim como feitorias e armazéns. Praticando de uma maneira sistemática os estudo dos mercados, chegaram a criar necessidades e a estabelecer o consumo dirigido. Nos tempos de Luís XIV compravam grandes quantidades de vinho de pouco valor que misturavam, adulteravam e revendiam obtendo grandes benefícios, e isso nas barbas dos países exportadores que respeitavam escrupulosamente a integridade e pureza e onde o comercio de vinhos era objecto de una atenta vigilância por parte das autoridades e corporações.